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近日，钟山区市场监督管理局联合食品安全社会监督员开展“六马”餐饮服务酒店专项检查，努力确保2023凉都六盘水夏季马拉松赛事期间食品安全。
检查中，工作人员主要查看了各酒店的营业执照、厨房环境卫生、人员健康证和“四害”防护设施是否到位等内容，对原材料采购是否有索证索票、是否建立登记台帐、是否采购和使用病死、来路不明的肉类食品等内容进行了检查。
与此同时，工作人员还详细检查了酒店电梯的运行情况，检查了酒店是否对各类房型的价格进行公示和明码标价，随机抽查了最近几天的入住台账。检查显示，酒店的各类房源价格稳定，没有出现大规模涨价的情况。
检查要求，马拉松赛事期间，各酒店要加强检查中发现的问题进行整改，切实做好食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等各项食品安全工作。要自觉维护市场价格秩序，诚信经营，在醒目的位置对房型进行明码标价，不得捏造、散布涨价信息，哄抬价格，扰乱市场价格秩序。要严格按照安全技术规范做好电梯维护，强化安全管理，消除安全隐患，切实保障赛事期间广大群众和游客的生命财产安全。
记者：李文智欣
